Pavillon du restaurant Hirschenbad, Langenthal

2019

Là où autrefois les habitants de Langenthal prenaient leur bain dans des baignoires en zinc, la famille Burch accueille aujourd’hui ses clients au restaurant Hirschenbad. Pour la construction du nouveau pavillon, la technologie TS3 a été mise en oeuvre.

Pavillon du restaurant Hirschenbad, Langenthal

Le projet

L'auberge Hirschenbad, construite en 1728, a fait l'objet d'une rénovation complète et a été agrandie avec un pavillon et une nouvelle cuisine. Le 26 septembre 2019, le restaurant Hirschenbad a rouvert ses portes après une phase de rénovation de près de 18 mois. Toutes les pièces ont fait l'objet d'un assainissement de fond, d'une mise à niveau énergétique et d'une rénovation avec un grand souci du détail. À côté de cela, un nouvel environnement a été créé avec un magnifique jardin et un pavillon correspondant. Le paradis de la cuisine a été conçu selon les méthodes de production les plus modernes et constitue la base d'une cuisine régionale et fraîche.

Le mode de construction

Le nouveau pavillon extérieur mérite une attention particulière. Sa forme ovale repose uniquement sur des supports disposés en éventail, avec une ouverture latérale et un grand auvent. Le toit en bois lamellé-croisé couvre une surface d’environ 9 m sur 7 m, les panneaux ayant été assemblés en une grande surface grâce à la technologie TS3. Les supports sont fixés en partie basse par des tiges filetées collées, ce qui a permis de concevoir la structure sans poutres ni supports centraux sous le pavillon.

Données de construction